らーめん行脚【其ノ六百六拾】日高屋 戸田公園駅店 [戸田公園]

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●日高屋 [戸田公園]

4月はじめに寄りました。
ここはJR埼京線戸田公園駅ビル内にあり、店内に仕切り
があり、改札内と外の両方から入店できます。
私は電車で来たのですが改札を出てから入店しました。

余談ですが今日見ていたTV番組内で女優のエンクミが
昔からよく日高屋に通ってるそうで、ただ頼むのはいつも
中華そばばかりだそうです。
私もよく行きますが、どこの店にいっても9割以上、中華
そばです。そういう訳で本日も中華そば(390円)です。

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日高屋も比較的どこへ行っても味は安定しています。
スープは中華そばとしてはかえしが強く、脂も多いほう。
麺は喜多方ラーメンのような加水率高めのツルツルとし
た食感の中細縮れ麺。

評価は ★★★☆☆

普通のラーメンに比べればやはり落ちるが、最近この味が
だんだん好きになってきました。
もちろん390円という価格から言えば上等な出来ですが・・・
今年はもう少し日高屋の軒数を増やしたいと思います


 住所 〒335-0023 埼玉県戸田市本町4丁目15-1
             JR東日本戸田公園駅ビル内
 営業時間 (月~土) 10:00~翌1:00
        (日・祝)  10:00~24:00
 定休日 年中無休
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