らーめん行脚【其ノ六百五拾九】大塚支店 [銚子]

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●大塚支店 [銚子]

3月末に銚子にミニ旅行したときに新規開拓として、銚子
では有名店のここに寄りました。
いろいろ型破りな店で、店名といいその外観はどこかの
会社のまさに営業支店といったたたずまい。
店内もラーメン店というより食堂といった造りです。
もともと本店と分店があったそうですが、すでに閉店して
おり支店だけが残っている?状況です。

当日の工程の都合で11:30頃の訪問だったのですが、
すでに8割がた席が埋まっている状態。
平日のせいかランチ目的の客と付近の主婦のような方々
でした。
あとで気づいたのですが大半が銚子漁港の関係者のよ
うで、だから早い時間から混んでいるようです。
その後も続々と店の周りに路駐して関係者が訪れてい
ました。

オーダーは事前調査で人気筋のワンタンメン(810円)
まだ時間も早くそんなにお腹もすいていなかったので
普通を注文しましたが、大盛は50円増しですが結構多く
お得感があります。

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スープはかえし濃い目の中華そば系な感じ。脂は控えめ
なのでかなりさっぱりした仕上がりです。
スープは普通でしたが、麺はまるで台湾の麺線(そうめん)
のような平打ちストレートで、かなり特徴的です。ラーメン
というより冷麦に近い感じ。
好みが分かれるでしょうが、私はこのスープには合わない
と思いました。

そしてワンタンですが、これも普通とは違いかなりしっかり
としたあんで、硬さもありウィンナーというか肉団子のよう
な感じです。味は薄く量もあり、ちょっと持て余し気味でし
た。

評価は ★★★☆☆

銚子の有名店ということで期待感が大きかったせいも
ありますが、ちょっと想像と違いました。
あと学生や労働者が多い店は量が多いというお決まりの
とおり、普通でも結構な量で大盛にしなくて良かったと
いったところでしたが、周りは主婦の方も含め結構大盛
を注文していて、男性陣はさらに半カレーセットを頼んで
いました


 住所 千葉県銚子市双葉町4-18
 営業時間 11:00~15:00
 定休日 月曜(祝の場合は翌休)
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