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zoom RSS らーめん行脚【其ノ五百七拾八】中華そば青葉 御徒町店 (2)[御徒町]

<<   作成日時 : 2017/08/27 09:26   >>

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●中華そば青葉 2回目[御徒町]
らーめん行脚【其ノ百五拾参】で紹介した中華そば青葉 [御徒町] の2回目です。

昨年11月に久しぶりに再訪。前回が2010年7月だったので、
約6年振りになります。
当時は、まだ現在の場所の道を挟んだ向かいの高架下に
あった御徒町ラーメン横丁内。

青葉もいつのまにか多店舗化しており、すでに関東圏で
21店舗も展開しています。
まだ中野本店、新宿、大宮と、ここ御徒町の4店舗しか回れ
ていませんが、仕上がりのレベルが同じように保たれてい
るのは好感です。

オーダーは前回同様、中華そば(730円)
画像


6年前の中華そばも並べてみます。トッピングの置き方まで
同じ(上のナルトは隠れています)というのは驚きでした。
値段だけが650円→730円に変わっていました。
画像

(色目の違いは写真のせいです)

味の方も変わらぬ絶妙な獣と魚のクリーミーなWスープ。
いつも感じるのだが、とにかく麺が旨い。
私の好みにマッチしているのか、初めて青葉で食べたときか
ら、この麺に惚れています。

評価は ★★★★☆

都内の魚介醤油系では、やはり一番好きなのがここ青葉です。
気付けばしばらく青葉でつけ麺を食べていないので次回はと
考えています


 住所 〒110-0005 東京都台東区上野5-10-14
 営業時間 10:30〜23:00(売り切れあり)
 定休日 元旦
画像


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