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zoom RSS らーめん行脚【其ノ五百七拾七】東京じゃんがら(2)[東京]

<<   作成日時 : 2017/08/19 18:28   >>

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●東京じゃんがら 2回目[東京]
らーめん行脚【其ノ五百四拾八】で紹介した東京じゃんがら [東京] の2回目です。

昨年11月に再訪。前回が九州じゃんがらだったので、今回は
醤油じゃんがらチャーシュー入り(900円)を注文。

画像


豚骨と魚介出汁に九州甘露醤油のかえしで仕上げたスープ
ややとろみを感じる濃口甘目。
麺は普通の軽い縮れの中細麺。
トッピングの三つ葉が特徴的。

評価は ★★★☆☆

スープはコクはあるのだが味の奥行きが足りない。多分出汁
がもう少しといったところか。悪くないんだがおしい!といった
感じ


 住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-7-4
             東京駅丸の内北口 高架下
 営業時間 平日  11:00〜22:00
        土曜  11:00〜17:00
 定休日 日曜・祝日
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