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zoom RSS らーめん行脚【其ノ五百六拾七】ラーメン青木亭 戸田店(2) [北戸田]

<<   作成日時 : 2017/07/02 10:58   >>

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●ラーメン青木亭 2回目[北戸田]
らーめん行脚【其ノ五百拾七】で紹介したラーメン青木亭 [北戸田] の2回目です。

昨年の7月末に2回目の訪問となりました。
前回は定番中だったので今回はかわり塩3兄弟から黒塩小(750円)にしました。

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最初は黒ゴマが沈んでいるので、見た目定番のようです。
麺を引き上げ、スープを混ぜると、中から黒ゴマの黒い部分
がワンサカと出てきます。

画像


見た目炭のようで食欲が下がります。
味ももともと濃くない塩味にゴマが中和して、う〜んといった
感じ。
麺はややウェーブのかかった、黄味の薄い中細麺。

評価は ★★★☆☆

今回のラーメンはスープが全て。個人的に旨いとは思えな
かった。よって星ぎり3つといったところ。3兄弟では一番出来
の悪い子だったのかもしれない。次回は旨塩あたりにチャレン
ジしたいと思います


 住所 埼玉県戸田市笹目北町14ー2
 営業時間 11:00〜22:00
 定休日 水曜日
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